Ανάγκη πλέον για την υγεία των καταναλωτών είναι η μείωση του αλατιού, δηλαδή το Νατρίου από τις τροφές σύμφωνα με καναδική έρευνα. Σε ποσοστό 80% το νάτριο, βρίσκεται στις συντηρημένες τροφές και είναι χρέος της κυβέρνησης, λέει η Καναδική Επιθεώρηση του Ιατρικού Συλλόγου, να...
...λάβει μέτρα, ώστε να μπουν όρια στη χρήση του νατρίου από τις βιομηχανίες τροφίμων.
«Παρότι η μείωση της ποσότητας του νατρίου θα ήταν προτιμητέο να αρχίσει από τη βιομηχανία τροφίμων, η έλλειψη αυτής της βούλησης θα πρέπει να οδηγήσει τις κυβερνήσεις να προβούν σε νομοθετικές ρυθμίσεις σχετικά με το θέμα», αναφέρει το άρθρο.
Έρευνες έχουν δείξει πως περίπου ένα τέταρτο των ενηλίκων Καναδών παρουσιάζουν υπέρταση και κατά 30% οφείλεται στις μεγάλες ποσότητες αλατιού, που περιέχεται στις τροφές.troktiko.blogspot.com
Ο δρ Willis υποστηρίζει πως «τα μέτρα πρέπει να ληφθούν άμεσα για να προστατευθεί ο πληθυσμός απο τα καρδιακά νοσήματα και τα εγκεφαλικά», προσθέτοντας πως «πρέπει να γίνει μια μαζική εκστρατεία ενημέρωσης της κοινής γνώμης για τον κίνδυνο που εγκυμονεί η υπερβολική χρήση χλωριούχου νατρίου στις τροφές».
...λάβει μέτρα, ώστε να μπουν όρια στη χρήση του νατρίου από τις βιομηχανίες τροφίμων.
«Παρότι η μείωση της ποσότητας του νατρίου θα ήταν προτιμητέο να αρχίσει από τη βιομηχανία τροφίμων, η έλλειψη αυτής της βούλησης θα πρέπει να οδηγήσει τις κυβερνήσεις να προβούν σε νομοθετικές ρυθμίσεις σχετικά με το θέμα», αναφέρει το άρθρο.
Έρευνες έχουν δείξει πως περίπου ένα τέταρτο των ενηλίκων Καναδών παρουσιάζουν υπέρταση και κατά 30% οφείλεται στις μεγάλες ποσότητες αλατιού, που περιέχεται στις τροφές.troktiko.blogspot.com
Ο δρ Willis υποστηρίζει πως «τα μέτρα πρέπει να ληφθούν άμεσα για να προστατευθεί ο πληθυσμός απο τα καρδιακά νοσήματα και τα εγκεφαλικά», προσθέτοντας πως «πρέπει να γίνει μια μαζική εκστρατεία ενημέρωσης της κοινής γνώμης για τον κίνδυνο που εγκυμονεί η υπερβολική χρήση χλωριούχου νατρίου στις τροφές».
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου