Οι πατάτες της Μεγάλης Παρασκευής - Good Friday potatoes

Την Μεγάλη Παρασκευή συνηθίζεται, ακόμα και αυτοί που δεν νήστεψαν την Σαρακοστή, να μην τρώνε λάδι.  Μια πρόταση λοιπόν για όσους δεν θέλουν να φάνε λάδι ή για όσους θέλουν να φάνε πατάτες που να μοιάζουν με τηγανιτές χωρίς όμως τις θερμίδες τους.

Υλικά:

Πατάτες

Ρίγανη

Θυμάρι

Αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση:

Κόβω τις πατάτες, όπως θα τις έκοβα άμα τις τηγάνιζα. Απλώνω στο ταψί μου λαδόκολλα και βάζω σε αυτήν τις πατάτες. Ανακατεύω ρίγανη, θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και όποιο άλλο μπαχαρικό αγαπάω και ρίχνω αυτό το μείγμα πάνω στις πατάτες. Ψήνω για 35 περίπου λεπτά στους 180 βαθμούς στον αέρα. Η γεύση τους είναι πολύ ωραία και αποτελούν την ελαφριά έκδοση των τηγανιτών πατατών!
UPDATE:  Το κλαράκι που στολίζει το πιάτο είναι από το δέντρο του Ιούδα ή αλλιώς κουτσουπιά ή κερκίδα!!!!!
http://nostimia.blogspot.com/