Να μια σαλατίτσα, η οποία είναι η δικιά μου πρόταση για το τραπέζι που θα κάνετε στον καλό σας ή στην καλή σας για την γιορτή των Ερωτευμένων. Αν πάλι δεν είστε ερωτευμένοι, φτιάξτε την για τον εαυτό σας, είναι μια πολύ ωραία σαλάτα!!!
Υλικά:Baby σπανάκι
βαλεριάνα
ρόκα βιολογική (ή απλή)
2 φράουλες κομμένες φετούλες
150 γραμμάρια μανούρι ή φέτα
για το ντρέσινγκ:
120 γραμμάρια φράουλες
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. μέλι θυμαρίσιο
2 κ.σ. χυμό λεμονιού
αλάτι
Εκτέλεση:
Πλένω καλά τις πρασινάδες μου και τις αφήνω να στεγνώσουν. Χτυπάω στο μπλέντερ τα υλικά του ντρέσινγκ. Κόβω το τυρί σε μικρά κομματάκια, ήθελα να βάλω φέτα αλλά δεν υπήρχε στο ψυγείο και την έφτιαξα με μανούρι, εσείς βάλτε ότι λευκό τυράκι αγαπάτε, μανούρι, φέτα, ανθότυρο...
Ανακατεύω τις πρασινάδες μου με το ντρέσινγκ και το τυρί, κόβω και τις φραουλίτσες και η σαλατίτσα είναι έτοιμη.
Αν σας μείνει ντρέσινγκ βάλτε το στο ψυγείο.
Πόσο μου αρέσουν τα χρώματα σε αυτήν την σαλατίτσα!!!! Δεν ήξερα ποιά φωτογραφία να βάλω και το παράκανα λιγάκι...
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου